發表文章

目前顯示的是 8月, 2016的文章

食—薑絲絲瓜米粉湯

雖說時序巳入立秋了,但炎陽仍陣日熱烈。午后心血來潮突然想吃絲瓜米粉湯,於是進超市採買了三樣時蔬,簡單俐落地煮了一鍋麵,清爽可口,撫慰了連日來的煩躁暑氣與不安。 煮水之前放二片香芧,二片老薑作為湯底。 下鍋時切了一抺嫩薑,調和了絲瓜的寒氣。油菜二把,和四分之一長的絲瓜肉。當米粉在鍋中沸騰時,湯湯水水清徹見底,有種不可思議的納悶,怎麼湯頭如清水般透明? 好像是這幾年來的習慣了,很少煮出又白又濃的湯頭了,除了加了起士或牛奶之類的煲湯,否則,透明一律成了我的菜色門面。 如水般清透,乍看之下還以為是白開水。但也因為湯頭簡單,所以咬起絲瓜時,甜味從齒頰間漫開,油菜莖咬起來也十分鮮美,更能品嚐到食材原生的滋味。 油菜這種蔬菜咬起來挺安份的,不像空心菜老是被齒縫卡著,加上比波菜高出三倍的鈣質,對於邁入中年的自己來說,是很好的"補品"呢。 下次應該在配色上加點苟杞和少許的黃耆,紅紅綠綠的看起來一定更加美味可口。 話說回來,為什麼突然想吃絲瓜米粉湯呢?也許是因為燥熱口乾,味蕾憶起絲瓜的清甜,在汗流浹背後,像靈感一樣冒出來和味口相遇吧!

書摘:超棒小說這樣寫—故事與高潮

故事的定義: 發生在有意思的人物身上,有因果關聯的一連串事件之敍述。 完整的定義: 有意思的人物,經歷一連串事有因果關聯的事件,產生了改變。這整個過程的敍述,就叫做故事。 *要從故事開始之前說起 找出既有處境,做為故事開場。讓讀者可以認識主角,並且在一開始就爭取讀者對主角的 同情。 同理。 *利用「步驟表」詳細列出「發生事件」 因果關聯的事件讓故事更緊湊。故事中的事件,也就是衝突,會對人物產生影響。人物怎麼面對衝突,故事就怎麼走。 *把故事推到高潮,並且讓「前提」得證 故事是問號,高潮是驚嘆號。故事是緊張,高潮是終於鬆了一口氣!高潮是終點,起跑的目的。人物受到的壓力大到瀕臨潰堤點,潰堤的那一刻就是高潮。結果可能是好或不好。 核心衝突必需在此解決。 如:包法利夫人,想要過「快活的日子」,最終擁抱了死亡。 *高潮過後的緩解式衝突 在高潮過後,核心衝突解決之後發生的衝突,叫「緩解式衝突」。 如:太陽的後裔裡,劉時鎮開槍斃了阿古斯後,幫姜醫生拆解身上的炸彈。 *每個人物都有不同的前提 故事裡的角色都可以有自己的前提,去對照。如:包法利夫人的文夫查理深愛妻子,卻被她逼得走投無路。「愛情導致絶望」是他的前提。 *製造強大高潮的五個方法 1。製造驚奇 2。激發強烈情緒 3。要天理昭彰,報應不爽—正義用隱藏的方式伸張才有詩意。 4。顯露人物的別種面相 5。高潮解決應該讓小說圓滿(或平靜結束)

書摘:超棒小說這樣寫—為前提而寫

前提,是作者寫小說的理由,也是一個緣起。 前提是: *寫這部小說的原因 *必須證明的論點 *小說存在的理由 *想表達的核心、內心,中心與靈魂 而且必須首尾俱全,前後呼應。 看小說比實際人生體驗更發人深省,原因就是小說解析人生,讓讀者看出諸多事件的因果關係,看出每樁事情的意義所在。人生充滿挫折,混亂又不合邏輯,千廻百轉可是常常看不出道理。 可是人講理性,有理想,總是想把這世界歸納出一個脈絡,以便規劃未來,發揮個人潛力。他也許會向宗教、哲學、詩歌或小說尋找人生之謎的解答。 如果他在小說裡尋找,他希望讀到結構完整清晰、因果關係明確,涵蓋人生意義的故事。 佛雷塔格在戲劇的技術中,說明: 主要元素,作者在心裡有鮮明的圖像,深深理解其主題深邃重大,其人物引人神往,其情節扣人心弦。當劇情進展到某個程度,主要元素脫穎而出,旁枝末節隱而不見,主脈絡首尾合攏,因果昭然。 *一個故事只能有一個前提(否則就不是劇情小說) *讓人物帶你找出需要的前提     諾特提出:你覺得這個人物該有怎樣的紙上人生?是人物在逼你寫作,要你把他的故事寫出來。 尋找前提沒有公式。你就是先想定一個人物或一個狀況,給主角製造一個困境,然後揣想會怎麼發展。讓你的想像力飛馳,就有無窮的可能。 *選材做得好,故事才會緊湊 選材—在故事中納入什麼,略去那些,是作者的重要工作之一。 亞里斯多德這麼說: 故事是模擬實情,它得要用幾個緊密連結的事件來呈現一則完整的故事。要緊密到其中任何一個事件如果調換位置或是抽離,整個故事就不連貫、不銜接。 *前提就是「人物經歷衝突導致結果」 人物、衝突與前提是故事的磚塊、水泥和造型。接下來要有藍圖,也就是步驟表。有了它,講故事就簡單多了。

書摘:超棒小說這樣寫—寫人物

圖片
小說是在寫"人"— 1。摸清人物的底細:全面完整的角色會有三度空間,第一度空間是生理空間,第二度空間是社會空間,第三度是心理空間。 2。寫小說的第一個步驟都是先為人物寫好傳記。傳記寫的徹底,就會更了解這個角色,至少要像你了解兄弟姐妹或至交好友那樣,才能動手寫小說。   (自己加註:使用工具,如占卜卡,心理問題卡等等)  對人物提問:如果去看心理醫生,他會隱瞞什麼?採訪筆下人物。  徹底訪問角色後,他應該像是你的密友,或痛恨的對手,有了親密的感覺,你應該有信心跟他合作了。 3。身為作者,你必需長時間進入角色內心。唯有你喜歡書中人物(故事主角),你的讀者才有可能喜歡他們。 4。深入內心,找出他的執著。舉例:同志性向的人,執著於出櫃或父母的認同。 5。堅定的主角是劇情小說的命脈—為了某個價值觀或信念而堅定。如:女人追求愛情,男人爭奪正義。 6。創造新鮮的非刻板人物,秘訣在於摻入讀者沒想到會在這類人物身上找到的特點。太又不能太離譜。例:愛看漫畫的修女。 7。讓主角發揮最高智能原則,並不是永遠要表現超強,而是要在這個角色的能力範圍內做最大的發揮。 8。每當角色遇到困境時,為他擬出一份方案表,列出十種可能的方法,要讓角色盡其所能,但不要超過他的極限。 9。創造衝突,並且勢均力敵。對手也可以跟主角一樣,高貴又堅毅。 10。大悶鍋原則,讓人物受煎熬。 12。內心交戰,創造故事深度。只要當事人覺得很重大就行。 13。衝突的類型:停滯,跳躍,和緩慢升高。停滯的衝突是故事中有衝突但沒有產生變化。最好的劇情中,衝突是緩慢升高的。因為在各個階段都有反應。   小說的藝術,就是能夠在緩慢升高的衝突中緊緊抓著讀者。秘訣在於把衝突想成攻擊與反擊。人物因為衝突,情緒逐漸改變,那才是緩慢升高,才是對的。 14。確定小說類型,掌握共通原則。每個故事都有一個"核心衝突"。 15。如果衝突是故事寫作的彈藥,那麼前提就是發射彈藥的大砲。

程璧 - 我想和你虛度時光

圖片
CatPower 的聲音像菸霧, 瀟 灑飄逸,透明如見骨;程壁的聲音像惠安系的沉香,清涼微甜,輕盈飄揚。 隨著前 奏小提琴的低廻舖陳,對比出聲線的輕盈。聲音出現的那一刻,香煙四溢散開,味沉,定而後輕 盈, 聽音如聞香般地輕鬆落定,一時飄盪低廻,又隨風旋升,淡然的情感猶如清涼的香氣,令人暫時忘卻世俗煩憂,一掃雲雨陰霾。 沒有沉香可點的日子裡,我點程璧,聽她的聲音,如染香,在炎熱的夏季午后,偷得半日閒。 如果CatPower像是不規則的曲折線,渴望在世俗裡打破框架,那麼程壁就像是自然的曲線,淡然地在紅塵裡順流超脫。 她們共同特色是這樣地嫣然輕柔,各別的姿態卻如此大相逕庭。